Resep Tekwan makyuuus - Ella

Resep Tekwan makyuuus oleh Ella

Berikut ini resep cara membuat Tekwan makyuuus. Resep Tekwan makyuuus yang dishare oleh Ella dapat disajikan .

Resep Tekwan makyuuus

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg ikan tenggiri yg sudah di giling atau di haluskan
2. 2 buah Putih telur (blh di skip)
3. Penyedap (me:kaldu jamur)
4. 1 1/2 sendok mkn Garam
5. 50 ml Air
6. 500 gram Tepung kanji klu kbanyakan bs keras adonan tekwannya
7. Bahan kuah :
8. 6 siung Bawang putih dihaluskan
9. 1 bngks Merica bubuk
10. 100 gram Jamur kuping di rendam pakai air dingin
11. 100 gram Udang basah di kupas kulitnya
12. 2 bh Bengkoang di pot2 memanjang seperti korek api
13. 1 1/2 liter Air utk kuah tekwan
14. 2 sendok Minyak mkn utk menumis kuah tekwan
15. sesuai selera Garam dan gula
16. 5 bngks kecil Soun di rendam air panas
17. Daun bawang dan daun sop bt di kuahnya
18. 100 gram Cabe rawit di rebus sekitar 5 menit lalu di blend halus
19. secukupnya Bawang goreng bt taburan di kuah

Cara Membuat

1. Bt tekwan nya dl: campur ikan tenggiri yg sdh di haluskan dgn garam,kaldu jamur,putih telur di aduk pakai tangan sampai rata

2. Setelah rata mskkan air aduk rata lgi br mskkan tepung kanji/tepung tapioka aduk rata

3. Sdh msk smua tepung kanjinya lalu di ambil sedikit2 adonan tekwannya seperti mencubit begitu jdi td bulat sekali seperti bakso.tp memang seperti itu bentuk tekwan agak keriting2 gitu hasilnya nanti.masak sampai benar-benar mengapung angkat dan tiriskan

4. Selanjutnya bt kuah tekwannya

5. Tumis bawang putih dan udang yg sdh di blend bersamaan sampai harum

6. Lalu masukkan ke air utk kuah masak sampai mendidih

7. Lalu masukkan jamur kuping yg sdh di rendam dan mengembang lalu bengkoang yg sdh di pot2

8. Masukkan merica bubuk garam,gula penyedap masak hingga mendidih test rasa klu sdh pas rasa asin dan manisnya blh di masukkan tekwan secukupnya.setiap mau mkn br di masukkan ke kuahnya biar agak meresap ke kuah nya

9. Selanjutnya siap di tata di mangkok.

10. Soun dl br tekwan beserta kuahnya.boleh ditambahin kecap manis,cabe dan terakhir masukkan taburan daun bawang dan daun sop plus bawang goreng nya jgn lupa biar tambah makyuuus..

11. Selesai selamat mencoba bunsay dan buntik..???

Itulah tadi Resep Tekwan makyuuus, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Tekwan makyuuus diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tekwan makyuuus - Ella diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Tekwan makyuuus - Ella dengan alamat Url: https://alifbahana-4u.blogspot.com/2017/06/resep-tekwan-makyuuus-ella.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.