Resep Nasi Hainan with pekcamkee (Steam Chicken) Karya Indah Lai Fo Shang

Resep Nasi Hainan with pekcamkee (Steam Chicken) oleh Indah Lai Fo Shang

Inilah cara membuat Nasi Hainan with pekcamkee (Steam Chicken). Resep Nasi Hainan with pekcamkee (Steam Chicken) yang dishare oleh Indah Lai Fo Shang bisa jadi 15 porsi.

Resep Nasi Hainan with pekcamkee (Steam Chicken)

Porsi: 15 porsi

Bahan-bahan

1. 3 cup beras cuci bersih
2. 1 ekor ceker ayam, lemak ayam, leher ayam yg mw aq buat pekcamkee (sbg kaldu)
3. 1 bh bombay potong2
4. 2 bh bawang putih cincang halus
5. secukupnya santal kental
6. secukupnya garam
7. Bahan ayam pekcamkee :
8. 1 potong jeruk nipis
9. secukupnya garam
10. secukupnya ketumbar
11. secukupnya royco
12. 1 sdm kecap asin
13. 1 kecrot angciu
14. 1 sdt kecap wijen
15. 4 sdm kecap asin

Cara Membuat

1. NASI HAINAN * Pertama siapkan bahan2 nasi hainan (sy modif pk santan yaa spy flavornya lbh kuat n lbh gurih)

2. Tumis bawang bombay dan bawang putih jahe sampai harum kemudian masukkan ceker, lemak ayam, leher ayam (bisa pk daging ayam jg tp eman2 dagingx sy pk unt pekcamkee ini hny unt sbg kaldu sj mkx sy pk ceker dan lemakx)

3. Setelah itu masukkan santan dan beri bumbu penyedap,garam,daun salam masak sambil diaduk agar santan tdk pecah sampai mendidih

4. Setelah mendidih masukkan beras biarkan sampai kering (jgn diaduk nnt lembek) angkat

5. Kukus nasi didandang sampai matang kemudian pindahkan kedalam magicom spy nasi tdk kering

6. Nasi hainan siap disajikan

7. PEKCAMKEE * Marinated ayam dengan bumbu2 kemudian kukus selama 1 jam/matang (sy suka agak lama agar daging ayam lembut dan bumbu merasuk kedalam)

8. Setelah mateng, tinggal disiram dengan bumbu kecap asin dan cabe

9. Tata nasi hainan dengan pekcamkee dan pendamping lainnya yg disukai, sajikan dan siap dihidangkan. Simpel tapi enak dan penuh kenangan (jd melankolis hikss ??)

Demikianlah Resep Nasi Hainan with pekcamkee (Steam Chicken), Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Nasi Hainan with pekcamkee (Steam Chicken) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi Hainan with pekcamkee (Steam Chicken) Karya Indah Lai Fo Shang diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Nasi Hainan with pekcamkee (Steam Chicken) Karya Indah Lai Fo Shang dengan alamat Url: https://alifbahana-4u.blogspot.com/2017/02/resep-nasi-hainan-with-pekcamkee-steam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.