Resep Sate Goreng Kambing ala Pak Budi Karya Fanny Putri

Resep Sate Goreng Kambing ala Pak Budi oleh Fanny Putri

Dibawah ini adalah resep cara membuat Sate Goreng Kambing ala Pak Budi. Resep Sate Goreng Kambing ala Pak Budi yang dibuat oleh Fanny Putri cukup untuk .

Resep Sate Goreng Kambing ala Pak Budi

Porsi:

Bahan-bahan

1. 250 gr daging kambing (saya daging sapi)
2. 3 buah tomat hijau
3. 15 buah cabai rawit merah
4. 4 siung bawang putih
5. 5 siung bawang merah
6. 3 sdm minyak samin/margarin
7. Secukupnya air
8. Secukupnya kecap manis
9. Secukupnya lada, garam, gula
10. Bumbu Sate:
11. 5 sdt ketumbar
12. 5 buah kemiri
13. 5 buah bawang putih
14. 5 lembar daun jeruk
15. Secukupnya air asam jawa
16. Secukupnya gula merah (disisir)
17. Secukupnya air matang
18. Secukupnya kecap manis

Langkah

1. Potong daging bentuk dadu, cuci bersih. sisihkan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Bumbu Sate: haluskan ketumbar, bawang putih, kemiri dan gula merah yang disisir.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Campur bumbu halus ke wadah berisi daging dan campur dengan air asam jawa, tambahkan air secukupnya sampai menutupi daging (agar daging meresap) kemudian tambahkan kecap manis dan tambahkan daun jeruk. Diamkan 1 jam (semalaman lebih bagus)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Sate Goreng: Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum kemudian masukkan cabai rawit dam tumis hingga harum.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Masukkan rendaman daging kedalam tumisan dan bumbui dengan lada, garam dan gula, beri sedikit tambahan kecap agar warna menjadi coklat (tidak pucat).

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Masak daging hingga empuk dan bumbu meresap (gunakan api kecil). Jika daging belum empuk tapi air rebusan sudah hampir habis tambahkan lagi dengan air panas, gunanya supaya daging tidak alot.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Jika daging sudah empuk dan bumbu meresap, masukkan tomat hijau dan masak sampai tomat agak layu

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Sate Goreng siap dihidangkan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah tadi Resep Sate Goreng Kambing ala Pak Budi, Semoga berguna untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sate Goreng Kambing ala Pak Budi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sate Goreng Kambing ala Pak Budi Karya Fanny Putri diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sate Goreng Kambing ala Pak Budi Karya Fanny Putri dengan alamat Url: https://alifbahana-4u.blogspot.com/2016/09/resep-sate-goreng-kambing-ala-pak-budi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.