Resep Sambalado tanak khas bukittinggi Sumatera barat - Rahmah Husna Yana

Resep Sambalado tanak khas bukittinggi Sumatera barat oleh Rahmah Husna Yana

Inilah cara memasak Sambalado tanak khas bukittinggi Sumatera barat. Resep Sambalado tanak khas bukittinggi Sumatera barat yang dibuat oleh Rahmah Husna Yana bisa disajikan .

Resep Sambalado tanak khas bukittinggi Sumatera barat

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 genggam ikan teri(bebas mau jengki,tanjung,medan/ikan bada)
2. 1 papan petai(kupas ambil bijinya dibelah 2)
3. 3 buah kentang ukuran sedang(potong dadu)
4. 1/2 Kg santan kental
5. 1 ons cabe merah keriting
6. 5 buah cabe rawit(bebas boleh iya/tidak, saya biar pedas aja)
7. 1 siung bawang putih
8. 8 siung bawang merah
9. Seruas ujung kuku jahe
10. Seruas ujung kuku kunyit
11. 1 lembar daun kunyit ukuran sedang diikat simpul
12. 2 keping asam kandis ukiran kecil, kalau besar 1 saja
13. 1 buah tomat ukuran besar
14. Secukupnya garam
15. Secukupnya gula/penyedap (saya pakai sasa sedikit)
16. Secukupnya air putih

Langkah

1. Rebus ikan teri bersama petai, disambil dengan haluskan bumbu

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Haluskan bumbu, bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe, dan cabe sampai halus(daripada diblender lebih enak bumbu diulek) lalu setelah halus masukkan bumbu kedalam rebusan teri dan petai

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Masukkan santan dan kentang lalu berikan garam dan penyedap sambil dirasa2 karna teri sudah asin

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Aduk gulai sampai masak dan mengeluarkan minyak, lalu masukkan potongan tomat yg dibelah jadi 5

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Setelah sambal sudah tanak dan matang sudah siap disajikan, gengnya dimakan sama rebusan sayur pucuk katu, ondeh mandeh lamak bana tabukak salero makan*kataorangminang* heee, met mencoba yaaa ????

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah Resep Sambalado tanak khas bukittinggi Sumatera barat, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Sambalado tanak khas bukittinggi Sumatera barat diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambalado tanak khas bukittinggi Sumatera barat - Rahmah Husna Yana diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sambalado tanak khas bukittinggi Sumatera barat - Rahmah Husna Yana dengan alamat Url: https://alifbahana-4u.blogspot.com/2019/11/resep-sambalado-tanak-khas-bukittinggi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.