Resep Soes/ Sus Vla Vanilla oleh dapur elyasmin
Inilah cara memasak Soes/ Sus Vla Vanilla. Resep Soes/ Sus Vla Vanilla yang dibuat oleh dapur elyasmin cukup untuk 45-50 porsi.
Resep Soes/ Sus Vla Vanilla
Porsi: 45-50 porsi
Bahan-bahan
- Bahan kulit :
- 125 gram mentega
- 250 ml air
- 138 gram tepung serbaguna (saya 140 gram)
- 4 butir telur
- 1/2 sdt extract vanilla (saya vanilla bubuk)
- Sejumput garam
- Vla Vanilla :
- 3 butir kuning telur
- 75 gram maizena
- 100 gram gula pasir (saya 150 gram)
- 600 ml susu cair (saya susu sapi murni)
- 1 sdm vanilla extract (saya 1 sdt vanilla bubuk)
- 3 sdm mentega tawar
Cara Membuat
-
Membuat kulit sus : Didihkan air dan mentega dalam panci, sampai mentega mencair sempurna. Matikan api. Lalu lanjutkan dengan menambahkan tepung terigu dan garam. Nyalakan lagi api kecil saja, aduk adonan sampai kalis. Dinginkan.
-
Masukkan vanilli dan telur satu persatu kemudian mixer sampai rata, lakukan hal yang sama sampai telur yang keempat.
-
Masukkan adonan kedalam plastik segitiga, dan gunakan spuit kerang. Lalu semprotkan keatas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
-
Panggang kulit sus selama 20 menit dengan suhu 200°C, kemudian lanjutkan memanggang selama 20 menit dengan suhu 180°C.
-
Setelah kulit sus matang dan tidak berbuih, angkat dari oven, dinginkan, lalu isi dengan adonan vla vanilla.
-
Vla Vanilla : Campur dalam panci semua bahan vla (kecuali mentega) masak sambil diaduk2 sampai meletup2. Kemudian terakhir tambahkan mentega, aduk sampai tercampur rata dan kalis. Matikan api.
-
Setelah itu masukkan vla ke plastik segitiga, lalu dalam keadaan hangat dan tidak begitu panas dipegang isikan vla kedalam kulit sus sampai semua terisi.
-
Sus vla vanilla siap dinikmati...
-
Ini sus vla vanilla untuk bekal si kaka sekolah...
Itulah Resep Soes/ Sus Vla Vanilla, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soes/ Sus Vla Vanilla diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soes/ Sus Vla Vanilla Dari dapur elyasmin diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soes/ Sus Vla Vanilla Dari dapur elyasmin dengan alamat Url: https://alifbahana-4u.blogspot.com/2019/09/resep-soes-sus-vla-vanilla-dari-dapur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.