Resep Pempek Lenjer Ikan Barakuda Kiriman dari Siti Nur Cholifah, AMd. Kep

Resep Pempek Lenjer Ikan Barakuda oleh Siti Nur Cholifah, AMd. Kep

Berikut ini resep masakan Pempek Lenjer Ikan Barakuda. Resep Pempek Lenjer Ikan Barakuda yang ditulis Siti Nur Cholifah, AMd. Kep bisa disajikan 8 porsi.

Resep Pempek Lenjer Ikan Barakuda

Porsi: 8 porsi

Bahan-bahan

1. 350 gr Ikan Barakuda
2. 300 gr Tepung Kanji
3. 150 gr Tepung Terigu
4. 12 siung Bawang Putih
5. 7 buah Cabe Rawit
6. 4 buah Cabe Merah
7. 250 gr Gula Aren
8. 10 gr Asam Jawa
9. 5 Sdt Garam
10. 2 Sdt Penyedap Rasa
11. 1 bks Mie
12. 1 buah Mentimun

Cara Membuat

1. ?? Cara Membuat Pempek Lenjer ??

2. Fillet ikan barakuda, pisahkan tulang dan kulit ikan kemudian haluskan menggunakan blender

3. Rebus air untuk merebus tulang ikan serta kulit ikan yang akan digunakan sebagai kaldu pempek

4. Haluskan bawang putih 5 siung, kemudian campur bawah putih dengan ikan yang sudah di haluskan. Setelah tercampur masukkan 300 gr tepung kanji dan 150 gr tepung terigu ke dalam adonan, lalu beri air kaldu ikan tersebut. Dan aduk hingga adonan tercampur seluruhnya

5. Bentuk adonan tersebut memanjang/lenjer, lalu siapkan rebusan air dalam panci untuk merebus pempek tsb. Setelah di rebus angkat pempek lalu tiriskan kemudian goreng hingga kecokelatan

6. ?? Cara Membuat Saos Cuka ??

7. Haluskan bawang putih 7 siung, 4 buah cabe merah, 7 buah cabe rawit, dan ebi. Lalu larutkan asam jawa dengan 500 liter air dan 250 gr gula aren setelah itu masukkan bumbu yang sudah di haluskan dan beri cuka kira-kira 5 sendok. Kemudian panaskan kan saos cukanya hingga dirasa matang

8. Rebus mie lalu tiriskan, dan kupas mentimun lalu cuci hingga bersih

9. Racik pada piring berisi pempek, beri mie dan mentimun lalu siram dengan saos cuka. Pempek siap untuk di hidangkan dan di nikmati

Itulah Resep Pempek Lenjer Ikan Barakuda, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Pempek Lenjer Ikan Barakuda diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pempek Lenjer Ikan Barakuda Kiriman dari Siti Nur Cholifah, AMd. Kep diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pempek Lenjer Ikan Barakuda Kiriman dari Siti Nur Cholifah, AMd. Kep dengan alamat Url: https://alifbahana-4u.blogspot.com/2019/06/resep-pempek-lenjer-ikan-barakuda.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.