Resep Tongseng daging kambing Oleh Antania Lingling Andrianto

Resep Tongseng daging kambing oleh Antania Lingling Andrianto

Berikut ini adalah resep Tongseng daging kambing. Resep Tongseng daging kambing yang dishare oleh Antania Lingling Andrianto bisa menjadi 5 porsi.

Resep Tongseng daging kambing

Porsi: 5 porsi

Bahan-bahan

1. 1/2 kg daging kambing+tulang
2. 7 butir kemiri
3. 8 butir bawang merah
4. 6 butir bawang putih
5. 1 ruas ibu jari jahe geprek
6. 1/2 ons cabe rawit+cabe keriting
7. 5 buah tomat hijau (sesuai selera)
8. 1 sdt merica
9. Secukupnya garam
10. Secukupnya gula
11. Penyedap rasa daging sapi (kalo sy pake royco)
12. 3 lembar daun salam
13. 10 lembar daun jeruk
14. Minyak utk menumis bumbu
15. secukupnya Kecap manis

Langkah

1. Cairkan terlebih dahulu daging dari freezer, setelah cair siap utk direbus sampai daging empuk, buang airnya lalu cuci kembali dagingnya setelah itu tiriskan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Bawang merah,bawang putih,merica n kemiri diulek sampai halus.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Panaskan wajan dan beri sedikit minyak,lalu tumis bumbu halus+jahe geprek sampai wangi. Setelah itu masukkan daging,daun salam dan daun jeruk. Aduk2 sampai bumbu merata,masak dlm api sedang biar gak gosong/lengket.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Setelah meresap bumbu2nya beri sedikit air dan masukkan garam,gula,penyedap rasa dan kecap. Masukkan juga cabe rawit yg sudah dipotong2 dan tomat mentah setelah itu tutup utk mendapatkan rasa yg enak. Buka aduk2 lagi, setelah itu koreksi rasa.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Daging klo sudah empuk dan meresap bumbu2. Angkat dan matikan kompornya, tongseng daging kambing siap untuk dihidangkan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah tadi Resep Tongseng daging kambing, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Tongseng daging kambing diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tongseng daging kambing Oleh Antania Lingling Andrianto diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Tongseng daging kambing Oleh Antania Lingling Andrianto dengan alamat Url: https://alifbahana-4u.blogspot.com/2018/12/resep-tongseng-daging-kambing-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.