Resep Ang Ku Kueh aka Kue Ku Karya Tuti Aguss

Resep Ang Ku Kueh aka Kue Ku oleh Tuti Aguss

Berikut ini adalah cara memasak Ang Ku Kueh aka Kue Ku. Resep Ang Ku Kueh aka Kue Ku yang dishare oleh Tuti Aguss cukup untuk .

Resep Ang Ku Kueh aka Kue Ku

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bahan isian : ??
2. 100 gr kacang hijau kupas, rendam 1-2 jam
3. 125 santan kental
4. 50 gr gula pasir
5. 1 lbr daun pandan, sobek2
6. 1/4 sdt garam halus
7. Bahan Kulit : ??
8. 225 tepung ketan
9. 100 kentang kukus, haluskan
10. 50 gr gula halus
11. 1/2 sdt garam halus
12. 125 ml santan hangat
13. Pewarna makanan sesuai selera secukupnya

Langkah

1. Kukus kacang hijau hingga mekar/lunak. Kemudian haluskan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Stlh kacang hijau dihaluskan, campur jadi satu semua bahan isian. Masak dgn api kecil sambil diaduk2 hingga kesat. Angkat, dinginkan, sisihkan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Campur jadi satu tepung ketan, kentang lumat, gula bubuk dan garam. Tuangi santan sedikit2 sambil diuleni hingga kalis. Kemudian beri bbrp tetes pewarna sesuai selera. Campur rata.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Ambil sedikit adonan (sesuaikan dgn besarnya cetakan), pipihkan. Beri isi, bentuk bulat. Masukkan ke dlm cetakan, padatkan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Keluarkan dari cetakan, tata di atas daun pisang yg dioles tipis minyak. Lakukan hingga adonan habis.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Kukus selama 12 menit (setiap 2 menit dibuka tutupnya).

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Keluarkan dari pengukus, panas2 olesi tipis permukaan kue, spy kue mengkilat dan tdk kering. ***Jika cetakan dari kayu, taburi dgn sedikit tepung agar adonan tdk lengket wkt dicetak. Jk cetakan dari plastik, olesi dgn sedikit minyak***

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah tadi Resep Ang Ku Kueh aka Kue Ku, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Ang Ku Kueh aka Kue Ku diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ang Ku Kueh aka Kue Ku Karya Tuti Aguss diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ang Ku Kueh aka Kue Ku Karya Tuti Aguss dengan alamat Url: https://alifbahana-4u.blogspot.com/2017/02/resep-ang-ku-kueh-aka-kue-ku-karya-tuti.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.