Resep Sirloin Steak Crispy Saus Jamur oleh Indiyah Budi Kusumaningrum
Berikut ini adalah resep memasak Sirloin Steak Crispy Saus Jamur. Resep Sirloin Steak Crispy Saus Jamur yang dishare oleh Indiyah Budi Kusumaningrum dapat disajikan 3 porsi.
Resep Sirloin Steak Crispy Saus Jamur
Porsi: 3 porsi
Bahan-bahan
- 300 gr daging sapi(sirloin, iris tipis, kalo aku jadi 6 potong, pukul2 pake ulekan, cuci bersih)
- bahan perendam :
- 1 sachet saori saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- sesuai selera merica bubuk
- sedikit air
- bahan pelapis:
- 2 butir telur
- secukupnya tepung terigu
- secukupnya royco, campur ke tepung terigu
- secukupnya merica bubuk (campur ke tepung terigu)
- minyak untuk menggoreng
- bahan saus :
- 4 buah jamur kancing, iris tipis
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sachet saori saus tiram
- 2 sdm saus tomat
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdm kecap asin
- secukupnya air
- mentega untuk menumis
- secukupnya larutan maizena
- pelengkap :
- 1 buah wortel besar
- 15 buah buncis/sesuai selera
- 2 buah kentang
Langkah
-
Saus : tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum, lalu masukkan jamur, tumis2 sampai jamur layu. Lalu masukkan saus tiram, saus tomat, lada bubuk, kecap asin dan air. Sambil di cek rasa ya. Kalau sudah mendidih, masukkan larutan maizena. Masak lagi sekitar 5menit. Saus siap dipakai. (Sausku kekurangan air, kebanyakan isi ??)
Tambah foto
Tambah foto
-
Potong memanjang wortel, buncis. Rebus dengan sedikit menambahkan garam pada air rebusan. Potong2 kentang, rendam sebentar dengan air garam, goreng. Ps : untuk kentang disarankan setelah di goreng lgs di sajikan ya, supaya gak melempem banget, kecuali kalo pake yg frozen.
Tambah foto
Tambah foto
Tambah foto
-
Untuk steaknya : gulingkan potongan daging pada tepung terigu yang sudah diberi royco dan merica bubuk, celupkan kedalam kocokan telur, lalu gulingkan lagi di tepung terigu, goreng dengan minyak yang banyak ya, sampai terendam semua, sampai kuning kecoklatan. Angkat.
Tambah foto
Tambah foto
Tambah foto
Demikianlah tadi Resep Sirloin Steak Crispy Saus Jamur, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sirloin Steak Crispy Saus Jamur diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sirloin Steak Crispy Saus Jamur - Indiyah Budi Kusumaningrum diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sirloin Steak Crispy Saus Jamur - Indiyah Budi Kusumaningrum dengan alamat Url: https://alifbahana-4u.blogspot.com/2016/04/resep-sirloin-steak-crispy-saus-jamur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.