Resep Nasi Liwet Sambel Kencur Tempe Teri Karya Eny Widayani

Resep Nasi Liwet Sambel Kencur Tempe Teri oleh Eny Widayani

Inilah resep cara membuat Nasi Liwet Sambel Kencur Tempe Teri. Resep Nasi Liwet Sambel Kencur Tempe Teri yang dishare oleh Eny Widayani dapat disajikan .

Resep Nasi Liwet Sambel Kencur Tempe Teri

Porsi:

Bahan-bahan

1. Nasi liwet:
2. 2,5 cup beras
3. Air secukupnya seperti masak nasi biasa
4. 5 bh bawang merah, iris tipis
5. 4 siung bawang putih, iris tipis
6. 7 cabe rawit merah, iris halus
7. 2 cabe merah keriting, iris halus
8. 2 lembar daun salam
9. 2 lembar daun jeruk, sobek2
10. 1 batang sereh, geprek
11. 1 sdt garam
12. 1/2 sdt kaldu bubuk (optional)
13. 1 sdm minyak utk menumis
14. Sambel kencur tempe teri:
15. 2 sdm teri Medan, goreng
16. 1/2 papan tempe (178gr), potong dadu, rendam air garam, goreng
17. 2 siung bawang putih
18. 3 bawang merah
19. 12 cabe rawit merah
20. 8 cabe merah keriting
21. 1 ruas kencur
22. Secukupnya gula, garam, kaldu (optional)
23. Secukupnya daun kemangi (optional)
24. Lauk pelengkap: (sesuai selera)
25. Tahu goreng tepung/ayam goreng/sesuai selera
26. Lalapan

Langkah

1. Nasi liwet: Cuci bersih beras, taruh di panci ricecooker, beri secukupnya air (banyaknya air seperti memasak nasi biasa). Sisihkan.

2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, sere, daun salam, daun jeruk sampai harum. Tuang ke dalam panci ricecooker, tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak nasi seperti biasa.

3. Sambel kencur: Goreng sebentar bawang merah, bawang putih, cabe hanya sampai layu (setengah matang). Tiriskan. Ulek bersama kencur sampai halus, tambahkan gula, garam, kaldu secukupnya. Masukkan potongan tempe goreng, ulek kasar, tambahkan teri goreng, aduk rata. Cek rasa.

4. Sajikan. Selamat mencoba ??

Demikianlah Resep Nasi Liwet Sambel Kencur Tempe Teri, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Nasi Liwet Sambel Kencur Tempe Teri diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi Liwet Sambel Kencur Tempe Teri Karya Eny Widayani diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Nasi Liwet Sambel Kencur Tempe Teri Karya Eny Widayani dengan alamat Url: https://alifbahana-4u.blogspot.com/2015/12/resep-nasi-liwet-sambel-kencur-tempe.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.