Resep Ikan Patin Goreng Kering (Beserta Tips) By Aisya Ayu

Resep Ikan Patin Goreng Kering (Beserta Tips) oleh Aisya Ayu

Berikut ini cara membuat Ikan Patin Goreng Kering (Beserta Tips). Resep Ikan Patin Goreng Kering (Beserta Tips) yang dibuat oleh Aisya Ayu bisa disajikan 5 potong.

Resep Ikan Patin Goreng Kering (Beserta Tips)

Porsi: 5 potong

Bahan-bahan

1. 500 gr bagian daging perut ikan patin
2. 1/2 buah jeruk nipis
3. 1/2 bungkus bumbu instan (hehe. Cari yang cepet aja tp kalau tidak mau yang instan, saya sertakan resep bumbunya di bawah ini)
4. Atau bumbu halus:
5. 2 siung bawang putih
6. 1 cm lengkuas
7. 1 cm kunyit
8. 1 1/2 sdt garam
9. Minyak secukupnya untuk menggoreng
10. 5 siung bawang merah utuh untuk menggoreng

Langkah

1. Cuci bersih ikan hingga terbebas dari darah maupun lemak. Gosok bagian kulit ikan yang kehitaman dengan bagian tumpul pisau hingga terlihat putih seperti gambar disamping.

2. Berikan perasan jeruk nipis, remas-remas ikan dan diamkan sebentar kemudian cuci bersih.

3. Oleskan bumbu instan atau bumbu halus hingga merata, diamkan. Sementata itu, panaskan penggorengan yang diberi minyak secukupnya hingga kira-kira semua bagian ikan terendam.

4. Jika sudah mulai panas, masukkan bawang merah. Hal ini bertujuan agar ikan nantinya tidak lengket.

5. Masukkan ikan satu persatu. Tutup sedikit dengan tutup wajan karena minyak akan meletup-letup.

6. Ingat! Jangan bolak-balik ikan selama digoreng karena ikan bisa hancur dan lengket. Oleh karena itu sangat disarankan untuk menggunakan minyak yang banyak sehingga ikan terendam sempurna dan matang bagian atas dan bawah matang tanpa dibalik-balik. Tunggu hingga letupan minyak berkurang dan mulai tercium aroma khas ikan goreng, buka tutup wajan. Jika sudah coklat keemasan, balik sebentar ikan lalu tiriskan.

7. Sajikan dengan nasi panas dan sambal terasi. Hmmmmm... Selamat mencoba!

Demikianlah tadi Resep Ikan Patin Goreng Kering (Beserta Tips), Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Ikan Patin Goreng Kering (Beserta Tips) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan Patin Goreng Kering (Beserta Tips) By Aisya Ayu diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ikan Patin Goreng Kering (Beserta Tips) By Aisya Ayu dengan alamat Url: https://alifbahana-4u.blogspot.com/2015/12/resep-ikan-patin-goreng-kering-beserta.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.