Resep Ayam bumbu serundeng khas padang Kiriman dari annisa sahara

Resep Ayam bumbu serundeng khas padang oleh annisa sahara

Berikut ini adalah cara memasak Ayam bumbu serundeng khas padang. Resep Ayam bumbu serundeng khas padang yang dibuat oleh annisa sahara bisa jadi 5 porsi.

Resep Ayam bumbu serundeng khas padang

Porsi: 5 porsi

Bahan-bahan

1. 5 potong ayam segar (bisa mix dada,paha,sayap)
2. 1/2 bungkus kelapa parut
3. 5 biji cabe keriting/rawit (dihaluskan)
4. 2 ruang kecil lengkuas
5. 1 ruang kecil kunyit
6. 1 batang serai (ambil bagian 5cm)
7. 1 lembar daun salam
8. 5 lembar daun jeruk nipis
9. 1 sdm minyak goreng
10. Bumbu ungkep ayam :
11. 6 siung bawang putih
12. 3 siung bawang merah
13. 1 ruas ibu jari lengkuas
14. 1 ruas ibu jari jahe
15. 1 ruas ibu jari kunyit
16. 1 sdt ketumbar
17. Garam (sesuai selera)
18. Totole (sesuai selera)
19. secukupnya Air

Langkah

1. Cuci ayam hingga bersih

2. Campur dan haluskan bumbu ungkep ayam (blender/giling)

3. Rebus ayam hingga air rebusan mengering kemudian sisihkan sembari di goreng kering terlebih dahulu

4. Kemudian, siapkan wajan untuk sangrai bumbu serundeng, dan tumis terlebih dahulu cabe,lengkuas,kunyit,serai,daun salam dan daun jeruk dengan minyak goreng yang sudah disediakan.

5. Setelah bumbu harum, campurkan kelapa parut dan aduk-aduk hingga warna kecoklatan emas (disarankan dengan api kecil agar tidak gosong)

6. Setelah serundeng sudah berubah warna,matikan kompor,campurkan ayam yang sudah digoreng.

7. Dan menu siap untuk disajikan ????

Itulah tadi Resep Ayam bumbu serundeng khas padang, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Ayam bumbu serundeng khas padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam bumbu serundeng khas padang Kiriman dari annisa sahara diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam bumbu serundeng khas padang Kiriman dari annisa sahara dengan alamat Url: https://alifbahana-4u.blogspot.com/2019/07/resep-ayam-bumbu-serundeng-khas-padang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.