Resep Kuah Soto Ayam, resep dari Emak ???? Dari Neng'z Aliqa

Resep Kuah Soto Ayam, resep dari Emak ???? oleh Neng'z Aliqa

Berikut ini adalah cara membuat Kuah Soto Ayam, resep dari Emak ????. Resep Kuah Soto Ayam, resep dari Emak ???? yang dishare oleh Neng'z Aliqa bisa jadi 8 porsi.

Resep Kuah Soto Ayam, resep dari Emak ????

Porsi: 8 porsi

Bahan-bahan

1. 1 ekor ayam ukuran sedang
2. 1 bungkus besar so*on
3. 1/2 kilo kecambah (rebus dlm air mendidih 1 menit)
4. ??bumbu halus??
5. 1 sdm Lada bulat
6. 4 butir bawang putih(saya pake 2 butir bawang lanang)
7. 2 ruas jahe dan kunyit
8. 3 butir kemiri
9. secukupnya garam dan gula
10. ??bumbu pelengkap??
11. 5 lembar daun jeruk
12. 3 lembar daun salam
13. 2 ruas lengkuas
14. sedikit kayu manis
15. 1 batang sereh
16. 1 bungkus kecil santan kara (kekentalan menurut selera)
17. ??untuk taburan penikmat??
18. bawang merah goreng
19. secukupnya kecap manis
20. air jeruk nipis
21. 4 biji telor rebus (belah jd 2)

Langkah

1. Rebus air secukupnya sebatas untuk membuang lemak pada ayam. Lalu tiriskan. Didihkan 1 1/2 liter air lalu masukkan ayam td.

2. Persiapkan bumbu, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan kayu manis, serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas ke soup td sampe ayam lunak.

3. Masukkan garam, gula dan santan. Aduk perlahan agar santan tidak pecah dengan api sedang saja. Setelah rasa pas angkat ayam nya lalu goreng garing, lalu di cabik2(disuwir2) untuk taburan.

4. Tata so*on, kecambah, ayam, bawang goren, air jeruk nipis dan telor lalu siram kan sedikit kecap.

5. Lalu siram kan kuah dan Siap dihidangkan selagi masih panas.

6. Note... bila soto bening tidak pakai daun salam, lengkuas dan santan.

Itulah tadi Resep Kuah Soto Ayam, resep dari Emak ????, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Kuah Soto Ayam, resep dari Emak ???? diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kuah Soto Ayam, resep dari Emak ???? Dari Neng'z Aliqa diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Kuah Soto Ayam, resep dari Emak ???? Dari Neng'z Aliqa dengan alamat Url: https://alifbahana-4u.blogspot.com/2019/06/resep-kuah-soto-ayam-resep-dari-emak.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.