Resep siomay ayam with sambal pecel madiun oleh ReeyanAgung
Berikut ini adalah resep memasak siomay ayam with sambal pecel madiun. Resep siomay ayam with sambal pecel madiun yang dishare oleh ReeyanAgung bisa disajikan 3 porsi.
Resep siomay ayam with sambal pecel madiun
Porsi: 3 porsi
Bahan-bahan
- 250 gram daging ayam
- 2 butir putih telor
- 3 sdm tepung sagu
- 2 sdt garam atau sesuai selera
- 1/4 sdt gula putih
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdt minyak wijen
- 2 siung bawang putih
- 1 buah wortel parut
- 1 helai daun bawang
- 10 lembar kulit siomay
- 1 buah pare , buang bijinya
- 2 buah kentang , kukus (pelengkap)
- bahan saus kacang:
- 250 gr kacang tanah
- 4 cabe merah halus
- secukupnya gula merah
- secukupnya garam
- 3 siung bawang putih
- 1 buah kentang
- 3 sdm saus tomat
- secukupnya air
Langkah
-
langkah pertama ? campur daging ayam, merica halus,garam,gula,minyak ikan, minyak wijen dan bawang putih dan putih telor ke dalam food processor.. blender sampai halus. ( tapi bagi anda yang tidak suka halus,bisa d blender sebentar kalo ga di cincang ayamnya) . kemudian taruh di dalam wadah. setelah itu, campurkan tepung sagu dan irisan daun bawang. aduk sampai rata hingga teksturnya menyerupai bubur.
Tambah foto
Tambah foto
Tambah foto
-
langkah kedua ? panaskan panci kukusan. selagi menunggu panas, anda bisa menyiapkan siomay. caranya, ambil kulit siomay, bentuk menyerupai mangkuk dan isi dengan adonan siomay ( jangan terlalu penuh) lalu taburi dengan wortel parut dan olesi dg sedikit air. untuk memudahkan mencetak siomay, gunakan cetakan kue talam yg diolesi minyak trlebih dahulu. kemudian taruh lembar kulit pangsit di dalamnya dan isi dgn adonan,lipat lipat sisinya. Potong pare, buang isinya, kemudian isi adonan di tengahnya. lakukan hingga adonan habis. setelah itu kukus selama 15 menit.
Tambah foto
Tambah foto
Tambah foto
-
saus kacang : kukus kentang hingga matang, tiriskan. kemudian goreng kacang dengan sedikit minyak, setelah matang haluskan bersama dengan kentang , bawang putih , cabe merah dan gula merah garam. taruh dalam cawan, masukkan air hangat dan saus tomat. aduk hingga mengental.
Tambah foto
Tambah foto
Tambah foto
Itulah Resep siomay ayam with sambal pecel madiun, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep siomay ayam with sambal pecel madiun diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep siomay ayam with sambal pecel madiun Dari ReeyanAgung diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep siomay ayam with sambal pecel madiun Dari ReeyanAgung dengan alamat Url: https://alifbahana-4u.blogspot.com/2018/07/resep-siomay-ayam-with-sambal-pecel.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.