Resep Fish Salted Egg Yolk (Saus Telur Asin) Karya Dwi Yunitasari

Resep Fish Salted Egg Yolk (Saus Telur Asin) oleh Dwi Yunitasari

Inilah resep memasak Fish Salted Egg Yolk (Saus Telur Asin). Resep Fish Salted Egg Yolk (Saus Telur Asin) yang dibuat oleh Dwi Yunitasari bisa disajikan 1-2 porsi.

Resep Fish Salted Egg Yolk (Saus Telur Asin)

Porsi: 1-2 porsi

Bahan-bahan

1. 1 Ikan Potong (bisa ikan dori atau yg lainnya, dipotong dadu)
2. 1 Telur ayam kocok
3. secukupnya Tepung terigu
4. secukupnya Minyak Goreng untuk menggoreng ikan
5. 1 sdm Margarin/butter untuk menumis
6. 3 siung Bawang putih, cincang kasar
7. 2 Cabe keriting, potong
8. 3 Telur asin (ambil kuning nya saja)
9. 100 ml Susu fullcream (saya pake ultramilk)
10. Sejumput Garam
11. 1 sdt Lada bubuk
12. secukupnya Air
13. Daun bawang untuk platting

Langkah

1. Bersihkan ikan terlebih dahulu dengan perasan jeruk nipis dan garam, lalu potong dadu

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Celupkan ikan ke telur lalu tepung terigu, sampai habis. Sambil menyiapkan bahan saus, saya masukkan ke freezer supaya cepat menempel

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Goreng ikan dengan api yang sudah panas, angkat, tiriskan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Lalu untuk membuat sausnya, usahakan memakai beda wajan, atau bisa pakai wajan yang sama tapi harus dibersihkan terlebih dahulu

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan potongan cabai

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Masukkan kuning telur asin, aduk. Jeda sebentar masukkan susu fullcream sedikit demi sedikit

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Sampai mengental masukkan air, secukupnya saja. Masukkan garam dan lada, icip rasa

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Saus disiram ke ikan yang telah digoreng, platting dengan daun bawang, atau sesuatu yg hijau supaya warna cantik. Enak dimakan lagi panas-panasnya. Selamat mencoba!

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

9. Karena masih ada sisa telur asin putih yg belum terpakai, bisa dipake buat tumis bareng sayur lainnya spt sawi putih dsb. Enak :)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep Fish Salted Egg Yolk (Saus Telur Asin), Semoga anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Fish Salted Egg Yolk (Saus Telur Asin) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Fish Salted Egg Yolk (Saus Telur Asin) Karya Dwi Yunitasari diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Fish Salted Egg Yolk (Saus Telur Asin) Karya Dwi Yunitasari dengan alamat Url: https://alifbahana-4u.blogspot.com/2018/06/resep-fish-salted-egg-yolk-saus-telur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.