Resep Asam manis pedas kulit melinjo oleh Hana Fauziyah
Dibawah ini adalah cara membuat Asam manis pedas kulit melinjo. Resep Asam manis pedas kulit melinjo yang ditulis Hana Fauziyah bisa menjadi 2/3porsi.
Resep Asam manis pedas kulit melinjo
Porsi: 2/3porsi
Bahan-bahan
- 1 bungkus kulit melinjo
- 1 bungkus ikan teri
- bumbu :
- 10 rawit cabai jawa
- 5 cabai merah
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- secukupnya ASAM jawa
- 1/2 Tomat merah (pilih tomat yang matang)
- 1/4 lengkoas
- 2 helai salam
- 1/2 sendok gula putih
- 1/2 sendok garam
- 1/2 sendok penyedap rasa
Cara Membuat
-
Pertama tama belah melinjo jadi 2 bagian, setelah itu cuci hingga bersih, kemudian rebus melinjo dipanci menggunakan air kira kira rebus selama 5 menit / hingga melinjo bener bener empuk, setelah itu tiriskan
-
Cuci ikan teri boleh tidak juga, kemudian panaskan minyak lalu goreng ikan teri hingga kecoklataan angkat lalu tiriskan menggunakan saringan.
-
Setelah slesai smua, baru kemudian kita uleg semua bumbunya, kecuali lengkoas hanya digeprek saja, dan salam jadikan satu dengan bumbu semuanya
-
Taro asam jawa dimangkuk, lalu kasih air secukupnya.
-
Setelah bumbu siap dan perlengkapan lainnya siap, kemudian tumis semua bumbu seperti lengkoas dan salam juga ke dalam penggorengan, tumis hingga harum dan matang.. kemudiaan kasih air asamnya kedalam masakan lalu beri air setengah gelas, kemudian masak hingga mendidih
-
Lalu masukan melinjo dan teri kedalamnya, tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa
-
Masak hingga bumbu nya semua meresap dan tetap koreksi rasanya.
-
Setelah matang lalu sajikan dipiring ataupun mangkok. dan masakan siap dihidangkan
Demikianlah Resep Asam manis pedas kulit melinjo, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Asam manis pedas kulit melinjo diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Asam manis pedas kulit melinjo Dari Hana Fauziyah diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Asam manis pedas kulit melinjo Dari Hana Fauziyah dengan alamat Url: https://alifbahana-4u.blogspot.com/2017/07/resep-asam-manis-pedas-kulit-melinjo.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.