Resep Kentang Mustofa oleh Dhy
Berikut ini resep Kentang Mustofa. Resep Kentang Mustofa yang ditulis Dhy bisa disajikan ????.
Resep Kentang Mustofa
Porsi: ????
Bahan-bahan
- 1 kg kentang
- 1/2 sdm kapur sirih
- 5 lembar daun jeruk
- 1/2 sdm asam jawa
- Secukupnya garam, gula merah dan royco
- Bumbu Halus :
- 25 buah cabe merah keriting
- 8 buah bawang putih
- 4 buah bawang merah
Langkah
-
Kupas kentang dan iris korek. Lalu rendam dengan air kapur sirih selama 20 menit.
-
Cuci bersih kentang dan tiriskan.
-
Panaskan minyak agak banyak. Jangan terlalu banyak menggoreng kentang, saya 4x goreng. Goreng saat minyak benar2 panas. Klo sudah terlihat agak kering, balik2 kentang agar kuning merata, angkat dan tiriskan.
-
Haluskan bumbu bila perlu pakai cobek agar tidak ada air na. Panaskan minyak secukupnya dengan api kecil. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, asam jawa, secukupnya garam, gula merah dan royco, koreksi rasa. Jangan di tambah air ya, bila sudah terlihat matang, masukan kentang, aduk rata. Ingat, jangan sampai bumbu halus kekeringan alna cepat sekali masak na.
-
Tunggu agak dingin, masukan kentang mustofa crispy dalam toples rapat atau pelastik kedap udara.
-
Sajikan kentang dengan nasi hangat atau cemilan nonton??
Demikianlah tadi Resep Kentang Mustofa, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Kentang Mustofa diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kentang Mustofa By Dhy diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kentang Mustofa By Dhy dengan alamat Url: https://alifbahana-4u.blogspot.com/2017/05/resep-kentang-mustofa-by-dhy.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.