Resep Ayam rica-rica tomat oleh Aprilia Akhyari Putri
Berikut ini resep cara membuat Ayam rica-rica tomat. Resep Ayam rica-rica tomat yang dibuat oleh Aprilia Akhyari Putri bisa menjadi 3 orang.
Resep Ayam rica-rica tomat
Porsi: 3 orang
Bahan-bahan
- 1/2 kg ayam, potong sesuai selera. lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit
- 2 bh kentang, potong sesuai selera
- 1 batang sereh
- 2 cm lengkuas keprek
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang daun bawang, potong-potong
- 1 siung bawang putih, keprek untuk merebus ayam
- secukupnya Air untuk merebus dan minyak secukupnya untuk menggoreng
- Bumbu Halus:
- 1 bh tomat ukuran besar
- 6 bh cabe merah
- 8 btr bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 1 sdt gula
- secukupnya Garam
Langkah
-
Rebus ayam yang sudah dilumuri jeruk nipis dan kentang, masukkan bawang putih keprek. Rebus sampai ayam dan kentang empuk.
-
Giling halus semua bumbu halus.
-
Panaskan minyak, tumis sebagian irisan daun bawang, masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum. Kemudian masukkan sereh, lengkuas dan daun jeruk.
-
Setelah itu tuangkan kaldu rebusan ayam, aduk sampai mendidih.
-
Lalu masukkan ayam dan kentang yang sudah direbus tadi. Aduk dan masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.
-
Koreksi rasa, matikan api.
-
Sajikan dan beri taburan sisa daun bawang.
Demikianlah Resep Ayam rica-rica tomat, Harapan kami anda menyukainya.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam rica-rica tomat diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam rica-rica tomat Dari Aprilia Akhyari Putri diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam rica-rica tomat Dari Aprilia Akhyari Putri dengan alamat Url: https://alifbahana-4u.blogspot.com/2016/03/resep-ayam-rica-rica-tomat-dari-aprilia.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.