Resep Sop kepala ikan tomat ijo - Retno Asih

Resep Sop kepala ikan tomat ijo oleh Retno Asih

Inilah cara memasak Sop kepala ikan tomat ijo. Resep Sop kepala ikan tomat ijo yang ditulis Retno Asih bisa jadi 2-3 porsi.

Resep Sop kepala ikan tomat ijo

Porsi: 2-3 porsi

Bahan-bahan

1. 2 buah kepala ikan putian dan ekornya (ikan laut)
2. irisan jeruk lemon
3. 2 siung bawang putih
4. 4 siung bawang merah
5. 1 Batang daun bawang
6. 2 lembar daun salam
7. 2 Batang sereh jika gak py bisa skip
8. 1 bh cabe merah besar
9. cabe rawit merah secukupnya suka pedas banyakin aja
10. secukupnya gula
11. secukupnya garam
12. 2 sdm kecap ikan
13. 1 sdm saus tiram (penyedap jika gak py)
14. 3 buah tomat ijo (jika suka masam tambahkan lagi)
15. 1 sdm air jeruk lemon (bisa ganti cuka)
16. 1 sdm minyak jagung/zaitun/minyak goreng
17. 600 ml air
18. 1 ruas jahe
19. secukupnya lada bubuk

Langkah

1. Siapkan bahan. Ikan beri perasan jeruk

2. Rajang semua bahan kecuali daun salam,jahe geprek dan sereh jika punya(sy gak pakai) dan cabe rawit biarkan utuh jika ingin lebih pedas bisa di rajang jg.

3. Siapkan wajan beri minyak,tumis bumbu rajangan,daun salam,cabe rawit dan jahe aduk rata sampai wangi lalu masukkan ikan tambahkan air aduk beri kecap ikan/saos raja rasa, saus tiram jika gak punya pakai Roy**. Gula dan garam. Aduk rata beri lada bubuk. Aduk kembali tes rasa,rasa pedas asem, gurih sedeplaahh jika sudah matikan api. (Jika kurang masam bisa tambahkan air jeruk lemon disaat terakhir) sajikan dg sambal kecap petis yg diberi rajangan bawang merah dan cabe rawit.. ??

Itulah tadi Resep Sop kepala ikan tomat ijo, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sop kepala ikan tomat ijo diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop kepala ikan tomat ijo - Retno Asih diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sop kepala ikan tomat ijo - Retno Asih dengan alamat Url: https://alifbahana-4u.blogspot.com/2019/08/resep-sop-kepala-ikan-tomat-ijo-retno.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.