Resep Pepes Daun Singkong Ikan Teri oleh Endah Hapsari
Berikut ini adalah resep cara membuat Pepes Daun Singkong Ikan Teri. Resep Pepes Daun Singkong Ikan Teri yang dishare oleh Endah Hapsari dapat disajikan .
Resep Pepes Daun Singkong Ikan Teri
Porsi:
Bahan-bahan
- 300 gram daun singkong pilih yang muda lalu rebus
- 200 gram ikan teri segar, bisa diganti ikan asin, peda dll
- 1/2 butir kelapa kemudian parut
- secukupnya daun pisang untuk membungkus
- bumbu halus:
- 10 butir bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 10 buah cabe rawit, bisa ditambahkan jika suka pedas
- 3 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- secukupnya garam
- 2 buah serai potong serong
- 5 buah belimbing sayur untuk menambah kesan asam
- 3 buah tomat hijau / merah potong2
- secukupnya gula
Cara Membuat
-
Rebus daun singkong kemudian rajang agak halus, sisihkan
-
Haluskan bumbu kemudian campur dengan kelapa parut, potongan serai, tomat, belimbing sayur
-
Aduk kembali campuran kelapa dan bumbu dengan daun singkong dan ikan teri
-
Setelah rata semuanya segera bungkus dengan daun pisang dan semat dengan lidi
-
Masukkan bungkusan tadi kedalam kukusan yg telah mendidih. Masak kurleb 30 menit hingga tercium bau wangi
-
Sajikan dengan nasi hangat
Itulah Resep Pepes Daun Singkong Ikan Teri, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pepes Daun Singkong Ikan Teri diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes Daun Singkong Ikan Teri By Endah Hapsari diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pepes Daun Singkong Ikan Teri By Endah Hapsari dengan alamat Url: https://alifbahana-4u.blogspot.com/2019/04/resep-pepes-daun-singkong-ikan-teri-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.