Resep Rendang daging sapi tanpa daun kunyit By Jamie's Cuisine

Resep Rendang daging sapi tanpa daun kunyit oleh Jamie's Cuisine

Berikut ini adalah resep Rendang daging sapi tanpa daun kunyit. Resep Rendang daging sapi tanpa daun kunyit yang ditulis Jamie's Cuisine bisa disajikan .

Resep Rendang daging sapi tanpa daun kunyit

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg daging sapi
2. 5 lembar daun jeruk
3. 3 lembar daun salam
4. 10 grams gula merah
5. 500 ml santan
6. secukupnya Air
7. 2 sdm air asam jawa
8. 1 batang cinnamon
9. 5 buah cardamon
10. 5 buah star anise
11. 1 sdm ketumbar bubuk
12. Secukupnya minyak goreng
13. secukupnya Garam
14. ????? bumbu halus 1 :
15. 7 buah bawang merah(tergantung dengan ukuran)
16. 7 siung bawang putih (tergantung dengan ukuran)
17. 6 buah kemiri
18. ????? bumbu halus 2 :
19. 2 cm jahe
20. 2 cm kunyit
21. 4 batang serai
22. 3 cm lengkuas
23. ????? bumbu halus 3 :
24. 2 buah cabe besar(buang isinya)
25. 4 buah cabe rawit(buang isinya,jika suka pedas bisa di tambah
26. ?????bumbu terakhir:
27. 2 ????? bumbu halus

Langkah

1. Marinate daging sapi dengan air asam jawa dan kunyit bubuk. Diamkan 30 menit di dalam kulkas

2. Haluskan bumbu 1,2 dan 3

3. Panaskan minyak di atas pan,tumis bumbu halus 1 sampai harum.

4. Kemudian masukkan bumbu halus 2,tumis hingga bau wangi

5. Masukkan bumbu halus 3,tumis hingga airnya menyusut

6. Setelah airnya menyusut,pinggirkan bumbunya seperti di photo,beri sedikit minyak untuk menumis,cinnamon,cardamon dan star anise sampai harum

7. Masukkan santan,air,daun jeruk,daun salam dan gula merah. Biarkan mendidih.

8. Setelah mendidih masukkan daging sapinya dan buarkan mendidih dengan api kecil sampai airnya menyusut dan dagingnya empuk.

9. Setelah matang baru masukkan garam. Keluarga saya sukanya yang masih ada kuahnya sedikit,enak buat cocolan sama french bread

Demikianlah Resep Rendang daging sapi tanpa daun kunyit, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Rendang daging sapi tanpa daun kunyit diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rendang daging sapi tanpa daun kunyit By Jamie's Cuisine diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Rendang daging sapi tanpa daun kunyit By Jamie's Cuisine dengan alamat Url: https://alifbahana-4u.blogspot.com/2019/02/resep-rendang-daging-sapi-tanpa-daun.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.