Resep Arem Arem alias Lontong Isi Kiriman dari Herlina Widi Artanti

Resep Arem Arem alias Lontong Isi oleh Herlina Widi Artanti

Inilah resep masakan Arem Arem alias Lontong Isi. Resep Arem Arem alias Lontong Isi yang ditulis Herlina Widi Artanti cukup untuk 10 porsi.

Resep Arem Arem alias Lontong Isi

Porsi: 10 porsi

Bahan-bahan

1. 2 liter beras
2. 400 ml santan (saya pakai santan kara yg besar)
3. 3 lembar daun pandan
4. 1 sdm garam
5. Bahan isian:
6. 10 siung bawang merah, iris halus
7. 7 siung bawang putih, geprek dan cincang halus
8. 150 gram cabai hijau keriting, iris tipis, cuci dan buang bijinya
9. 1 ruas lengkuas, geprek
10. 3 lembar daun salam
11. 1,5 sdm garam
12. 2 sdm gula pasir
13. 2 sdm kecap manis
14. 1 papan tempe, iris kecil2
15. 250 gram hati ayam, rebus dan iris kecil2
16. 2 sdm minyak untuk menumis
17. secukupnya daun pisang

Langkah

1. Cuci beras, tambahkan air dan daun salam kemudian aronin sampai mekar.

2. Jika beras sudah mekar dan airnya sudah kering, masukkan santan dan garam, aduk2 hingga rata. Matikan api.

3. Siapkan bahan isian: Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum, masukkan daun salam, lengkuas dan cabai, tumis hingga cabai layu. Kemudian masukkan tempe, tambahkan 50ml air, aduk sebentar hingga air tinggal setengah. Masukkan hati ayam, tambahkan gula dan garam koreksi rasa. Isian harus berasa asin ya.. agar nanti lontong jadi lebih gurih.

4. Ambil daun pisang, tuang 3 sendok makan aronan nasi, ratakan. Tambahkan diatas nasi 2 sendok isian.

5. Gulung dan lipat masing2 ujung lontong, sematkan lidi (saya pakai staples), potong dan rapikan ujungnya. Lakukan sampai adonan habis.

6. Kukus selama 1 jam dengan api besar. Angkat dan sajikan.

Itulah tadi Resep Arem Arem alias Lontong Isi, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Arem Arem alias Lontong Isi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Arem Arem alias Lontong Isi Kiriman dari Herlina Widi Artanti diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Arem Arem alias Lontong Isi Kiriman dari Herlina Widi Artanti dengan alamat Url: https://alifbahana-4u.blogspot.com/2018/03/resep-arem-arem-alias-lontong-isi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.