Resep Jangan lombok (sayur cabe) alias lodeh pedas Oleh dian missfa

Resep Jangan lombok (sayur cabe) alias lodeh pedas oleh dian missfa

Inilah resep cara membuat Jangan lombok (sayur cabe) alias lodeh pedas. Resep Jangan lombok (sayur cabe) alias lodeh pedas yang dishare oleh dian missfa dapat disajikan 10 porsi.

Resep Jangan lombok (sayur cabe) alias lodeh pedas

Porsi: 10 porsi

Bahan-bahan

1. 200 gr tahu, dipotong dadu digoreng setengah matang
2. 100 gr tempe, dipotong dadu digoreng setengah matang
3. 100 gr kacang panjang, dipotong seruas jari
4. 1 buah labu siam besar, dikupas, buang biji, dipotong dadu
5. 2 genggam udang, dikupas kulitnya
6. 2 genggam /sesuai selera cabe rawit merah, diiris jadi 3
7. 2 lembar daun salam
8. 5 cm lengkuas, digeprek/memarkan
9. 1-2 sdm minyak goreng
10. 3,5 gelas air
11. 65 ml santan kental (kara)
12. 1/2 sdt gula pasir
13. Bumbu dihaluskan:
14. 5 siung bawang merah
15. 5 siung bawang putih
16. 2 butir kemiri
17. 1/2 cm kunyit
18. 1/2 cm kencur
19. 1 sdt ketumbar
20. 2 sdt garam

Langkah

30 menit

1. Haluskan bumbu, lalu tumis dengan minyak goreng, cabe rawit, daun salam, lengkuas & udang. Tumis hingga bumbu layu, udang berubah warna, sekitar 5 menit dengan api kecil.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Tambahkan 3 gelas air, tahu, tempe & labu. Masak hingga mendidih & labu empuk. Masak dengan api besar sekitar 20 menit

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Encerkan santan dengan 1/2 gelas air, lalu masukan ke sayur yg sedang dimasak. Tambahkan kacang panjang, masak di api sedang hingga mendidih. Tambah gula, test rasa, buang daun salam & lengkuas. Sayur siap disajikan... enaak disantap selagi hangat.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah tadi Resep Jangan lombok (sayur cabe) alias lodeh pedas, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Jangan lombok (sayur cabe) alias lodeh pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Jangan lombok (sayur cabe) alias lodeh pedas Oleh dian missfa diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Jangan lombok (sayur cabe) alias lodeh pedas Oleh dian missfa dengan alamat Url: https://alifbahana-4u.blogspot.com/2019/10/resep-jangan-lombok-sayur-cabe-alias.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.