Resep SOP MATAHARI (Ringan dan segar) oleh Heppie Silviyana
Dibawah ini adalah cara memasak SOP MATAHARI (Ringan dan segar). Resep SOP MATAHARI (Ringan dan segar) yang ditulis Heppie Silviyana bisa disajikan .
Resep SOP MATAHARI (Ringan dan segar)
Porsi:
Bahan-bahan
- Buat kulit/dadar tipis2 dari :
- 4 butir telur
- secukupnya Garam
- 1 sdm minyak sayur
- Adonan ayam :
- 250 gr daging ayam
- 1 butir telur
- 1 sdm tapioka
- 1 sdt lada halus
- 1/2 sdt pala halus
- 1 sdt kaldu bubuk (optional)
- 1/2 butir bawang bombang sedang cincang halus
- secukupnya Garam
- bahan isian :
- 1 buah Wortel serut kasar
- 1 genggam Buncis iris kecil2
- 1 bgks Jamur kuping rendam air panas dan iris halus
- 1 bgks Jamur merang iris halus (bila ada bisa pakai jamur putih)
- sesuai selera Sosis potong 1-1,5 cm
- (Sayuran bs diganti dg yg ada/selera; kacang polong, jagung dll)
- kuah sop :
- 1 liter air rebusan tulang ayam
- 5 siung bawang putih halus
- 1/4 butir pala
- secukupnya Gula dan garam
- 3 batang daun seledri iris
Cara Membuat
-
ADONAN AYAM : campur semua bahan, aduk hingga rata (saya pakai food processor semua bahan dimasukan bersama)
-
Letakan dadar lalu isi dengan bahan isian sesuai selera, kalau saya sosis diletakan ditengah lalu buncis disekelilingnya dilanjutkan dg wortel dan pinggiran luar jamur. Lalu taruh 2sdm adonan ayam diatas sayuran. Lipat tutup telur dadar, balikan dan kukus sekitar 20-25. menit.
-
KUAH : tumis bawang putih, tuang kekaldu masukan pala, lalu rebus kembali saat mendidih taburi daun seledri iris, beri lada, gula dan garam serta koreksi rasa.
-
Penyelesaian : Potong bagian atas telur dadar menjadi 6 bagian, lalu buka hingga menyerupai kelopak bunga. Taruh di piring. Sajikan dengan kuah sop
Demikianlah Resep SOP MATAHARI (Ringan dan segar), Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep SOP MATAHARI (Ringan dan segar) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep SOP MATAHARI (Ringan dan segar) Oleh Heppie Silviyana diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep SOP MATAHARI (Ringan dan segar) Oleh Heppie Silviyana dengan alamat Url: https://alifbahana-4u.blogspot.com/2017/12/resep-sop-matahari-ringan-dan-segar.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.