Resep Udang Telur Puyuh Saos Padang ???? oleh Rini fw Hasyim
Berikut ini adalah cara memasak Udang Telur Puyuh Saos Padang ????. Resep Udang Telur Puyuh Saos Padang ???? yang dishare oleh Rini fw Hasyim bisa jadi .
Resep Udang Telur Puyuh Saos Padang ????
Porsi:
Bahan-bahan
- ¤ Bahan utama :
- 500 gr udang (kupas kulitnya)
- 15 butir telur puyuh (yg sudah direbus)
- 1 buah jeruk nipis
- ¤ Bumbu yg dihaluskan :
- 4 siung bawang merah/sesuai selera
- 5 siung bawang putih/sesuai selera
- 5 buah cabe merah keriting/sesuai selera
- 3 buah cabe rawit setan/sesuai selera (boleh skip)
- 1 ruas jahe
- 2 sdt merica halus/sesuai selera
- 3 buah kemiri
- 1 batang sereh
- ¤ Bahan tambahan :
- 2 batang daun bawang (iris tipis)
- 1 buah bawang bombay (iris tipis)
- 2 buah tomat (potong kecil2)
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh (geprek)
- 1 ruas lengkuas/laos (geprek)
- 2 sdm saos tiram
- 4 sdm saos sambal
- Garam (sesuai selera)
- Air secukpnya
Cara Membuat
-
Cuci bersih udang, lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Lalu goreng udang sampai berubah warna (supaya amisnya hilang)
-
Tumis semua bumbu yg telah dihaluskan. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh & lengkuas. Tumis sampai harum
-
Setelah bumbu harum, masukkan tomat, saos tiram & saos sambal. Aduk2 sampai tomat hancur. Lalu tambahkan sedikit air
-
Masukkan udang & telur puyuh. Tunggu sampai air mendidih & bumbu meresap. Lalu masukkan bawang bombay (bawang bombay dimasukkan terakhir supaya tdk layu)
-
Tambahkan garam & penyedap masakan. Koreksi rasa. Lalu taburkan daun bawang
-
Masakan siap dihidangkan. Selamat mencoba, semoga sajian yg kita buat berkah utk keluarga kita ???
Itulah tadi Resep Udang Telur Puyuh Saos Padang ????, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Udang Telur Puyuh Saos Padang ???? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Udang Telur Puyuh Saos Padang ???? Kiriman dari Rini fw Hasyim diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Udang Telur Puyuh Saos Padang ???? Kiriman dari Rini fw Hasyim dengan alamat Url: https://alifbahana-4u.blogspot.com/2017/10/resep-udang-telur-puyuh-saos-padang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.