Resep Mangut Lele bumbu kuning oleh Bang Bento Catering
Inilah resep masakan Mangut Lele bumbu kuning. Resep Mangut Lele bumbu kuning yang ditulis Bang Bento Catering bisa disajikan 5 porsi.
Resep Mangut Lele bumbu kuning
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 1 Kg Lele ukuran sedang
- 500 ml air
- 1/2 butir kelapa untuk santan
- Bumbu halus
- 6 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 5 butir kemiri
- 5 buah cabai rawit
- 5 buah cabai merah? keriting
- pelengkap
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai geprek
- 1 buah jeruk nipis
- secukupnya gula merah
- secukupnya garam
- secukupnya ketumbar
- secukupnya penyedap
- secukupnya merica
Cara Membuat
-
Cuci bersih ikan lele, dan sayat-sayat
-
Marinasi dengan jeruk nipis merica garam. Tunggu 15 menit
-
Lele bisa dibakar, atau diasap. Kalau saya digoreng hingga agak kering
-
Tumis bumbu halus, tambahkan gula merah, garam, penyedap, ketumbar, serai, daun jeruk. Tumis hingga harum
-
Tambahkan air, dan masukkan ikan lele goreng, masak hingga air agak menyusut
-
Tambahkan santan, koreksi rasa. Masak sampai mendidih.
-
Taburi bawang goreng
Itulah tadi Resep Mangut Lele bumbu kuning, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Mangut Lele bumbu kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mangut Lele bumbu kuning Kiriman dari Bang Bento Catering diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mangut Lele bumbu kuning Kiriman dari Bang Bento Catering dengan alamat Url: https://alifbahana-4u.blogspot.com/2017/09/resep-mangut-lele-bumbu-kuning-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.