Resep Tteokbokki a.k.a Topokki (ala lidah Indonesia) oleh Nick Setiawan
Inilah cara memasak Tteokbokki a.k.a Topokki (ala lidah Indonesia). Resep Tteokbokki a.k.a Topokki (ala lidah Indonesia) yang dibuat oleh Nick Setiawan bisa jadi 4 porsi.
Resep Tteokbokki a.k.a Topokki (ala lidah Indonesia)
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 250 gram tepung beras
- 150 ml air panas
- 3 buah sosis sapi
- 1 batang daun bawang
- 3 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 5 buah cabe kriting
- 3 buah cabe rawit (atau sesuai selera)
- 5 sdm saus tomat
- 5 sdm saus sambal
- 2 tetes cuka masak (optional)
- secukupnya merica
- secukupnya gula pasir
- secukupnya garam
- secukupnya minyak wijen/ minyak sayur
- biji wijen (optional)
Langkah
-
Siapkan bahan2nya. Potong2 daun bawang, haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe kriting)
-
Masukkan tepung beras, beri tambahan merica dan garam (optional).
-
Aduk rata tepung, masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga merata. Tambahkan minyak wijen/ minyak sayur. Uleni hingga kalis.
-
Bentuk adonan 5cm (optional) hingga adonan habis.
-
Panaskan air hgg mendidih, masukkan tteok. Masak kurg lbh 5-10 menit. Tiriskan.
-
Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan sedikit air. Masukkan saus tomat, saus sambal, cuka.
-
Masukkan Tteok, sosis dan daun bawang ke dalam bumbu. Aduk rata, tunggu meresap.
-
Pindahkan Tteokboki ke atas piring. Taburi dengan biji wijen. Siap disajikan. Selamat menikmati.
Itulah tadi Resep Tteokbokki a.k.a Topokki (ala lidah Indonesia), Harapan kami anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Tteokbokki a.k.a Topokki (ala lidah Indonesia) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tteokbokki a.k.a Topokki (ala lidah Indonesia) Karya Nick Setiawan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tteokbokki a.k.a Topokki (ala lidah Indonesia) Karya Nick Setiawan dengan alamat Url: https://alifbahana-4u.blogspot.com/2016/01/resep-tteokbokki-aka-topokki-ala-lidah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.